めかぶのスープって、スーパーとかで見るな～と思って作ってみることにしました。
お魚コーナーで売っている、だしをかけて食べるめかぶを買ってきました。
めかぶを最初、鍋に入れたらすごいドロドロして、こんなになるの！どうしよう。と、焦りました。でも、すこし煮たらドロドロがなくなったので良かったです。
おくらも入っているので、少しだけトロッとする感じです。
鶏肉は、ごま油で炒めてから入れました。焼き色ついていたのですが、煮たら消えてしまったようで。
味つけは、白だしだけで。
写真を撮った後に、かにかまも入れて。
私のお昼は、これにうどんを入れたものになりました。
昨日作ったつけ麺は、美味しかったようです。
ごま油は、ラーメン1玉に小さじ1くらい絡めたのですが、少しくっついていたようです。でも、どうにもならないような状態ではなかったようなので、これぐらいの油でとどめておこうかと思います。素麵とかでも試してみよう。
スポンサーリンク
