スノウフレイク*

handmade と 日々のこと

今日のスープジャー と お弁当

今週の火曜日27日のスープジャーと木曜日29日のお弁当。

月曜日は、お弁当のない日で、水曜日は、スープジャー定番のミートソースご飯でした。

 

27日。春雨をこれでもかってくらい、いっぱい入れました。

昔は、春雨をお湯で戻すことも知らなくてそのまま鍋に入れていました。

なかなか煮えないなぁ。なんて思いながら。

戻さなくても大丈夫なときや大丈夫な春雨もあるようですが。戻すのが多いようで。

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28日は、ミートソースご飯。過去の記事です。

www.ruriirono.com

 

 29日のお弁当。

何かと多い、中学生のお弁当。

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・鮭(塩コショウして片栗粉をつけてごま油で焼きました。)

・赤ウィンナー(うさぎ)

・玉子焼き(甘いの)

・オクラおかか和え(大量に入れての指示)

さくらんぼ(季節を感じる)

さくらんぼ月曜日にお弁当用にと買いましたが、私の口に入ったのは1つだけでした。

さくらんぼ狩りに行って、たらふく食べたいな。

今日のスープジャー 2017.06.20 と たらこおにぎり

今日のスープジャーは、海藻類とお麩とじゃが芋のお味噌汁です。

これだけでは、さすがにちょっと。

なので、たらこを焼いておにぎりをつくりました。

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切子の焼きたらこを2つ並べて握ったら、あら?くちびる見たい。

海苔で目を作ろうと思ったのですが、時間がないので。ラップの上から油性ペンでお絵かき。あひるっぽくなりました。

もうひとつは、たらこが1カ所にしかないと、味がしないところがあるかもと思って焼きたらこを砕いて握りました。自分のもこの砕いた方で作って食べたらいい感じでした(*'▽')

今日のスープジャー 2017.06.19

今日は、雨ですが過ごしやすいです。

 

最近多い、つけ麺です(*´▽`*)

今回は、スープは鶏がらスープで作りました。お酒と塩コショウを少々。

細長いのは、もやしのようですが細切り筍です。

見えませんが、コーンも入っています。

あとは、ベーコンとオクラも。

今回も麺は、太麺です。

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オクラって上向きに育つのを知ったときは、驚きました。

なんとなくピーマンやナスのように、ぶら下がって育つのかと思っていました。

こんな感じに育ちます↓

オクラ|失敗しない栽培レッスン(野菜)|サカタのタネ 園芸情報サイト 園芸通信さんより参照しました

欲ばってもうちょっと大きくしたいなと思って育てていたら、固くなってしまって食べられず。スーパーで売っているくらいか小さいかで収穫して食べた方が美味しかったです。今年も、ばあちゃんが苗をくれたので、うまく出来るといいなぁ。

今日のスープジャー 2017.06.11 と 06.12

そ昨日、学校の4階分の階段を4回も5回も往復したら、へろへろです。

今日、筋肉痛になるかと思ったらなりませんでした。だるいけど。

明日なるのかも…。

 

月曜日と火曜日のスープジャーです。

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〇月曜日

つけ麺 塩味(豚ひき肉 舞茸 うずらの玉子 メンマ かにかま)

色がダークだなぁ。と思って、かにかまを入れましたがあまりかわらず。

今回は、太麺を見つけたので使ってみました。塩味には、細麺という感じでしたが、太麺もいいようです。

〇火曜日

中華だし味のお粥(豚ひき肉 玉子)

お腹の調子がいまいちと言うので、お粥にしました。

今回は、お肉が入っているので違いますが、玉子だけのお粥って優しいイメージ。

 

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今日のスープジャー 2017.06.06~06.08

すここ3日ほどのスープジャーです。

上から

8日 ⇒ 困ったときのさつまいも粥

7日 ⇒ きのこうどん(豚肉、舞茸、エリンギ、絹さや、うどん)

8日 ⇒ コンソメスープ(ベーコン、じゃが芋、人参、お豆、オクラ)

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めずらしく頭が痛くて、うだうだしておりました。

原因は、多分テニスの錦織選手の試合を夜中に見ていたから。

車の運転もつらくなってきたので片付けもせずに、夜10時に眠りにつき8時間続けて眠ったらよくなりました。

睡眠大切ですね。

体力は、年々減ってしまうのか、それとも回復力が落ちるのか。

運動もして体力もつけないとなと思う日々です。

 

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今日のスープジャー 2017.06.05

今日のスープジャーは、豚肉そぼろ弁当です。

ご飯 ⇒ そぼろ ⇒ ご飯 ⇒ そぼろ

と、そぼろが2段に入っています。

たまごがあればそぼろにしようと思ったのですが、ありませんでした。残念。

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味付けしたときは、ちょうどいいかなと思ったのですが、お昼に食べたら味が薄かったようです。冷めてくると味が薄く感じるようなので、少し濃い目に作った方がいいのかもと思いました。

 

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今日のスープジャー 2017.06.02

今日のスープジャーは、海老団子スープを作りたくて、こちらを参考にしました。
エビとはんぺんのふわふわ団子スープ | 料理動画(レシピ動画)のkurashiru [クラシル]
でも、オイスターソースも鶏がらスープもなかったので、味噌汁にしました。

材料は、えびとはんぺん、エリンギ、絹さや、かつおダシ、味噌です。海老団子には、片栗粉、塩胡椒使ってます。
海老団子は、ふわふわプリといった感じです。
私が食べたいのは、もっとムチムチした感じなので、そちらを目指したいと思います。
フードプロセッサーうちにはなくて。そんなに真面目にお料理しないので買うのもなと思い。でも、ハンドブレンダーは、欲しいなと思ったりします。
こんなのです↓
【楽天市場】ハンドブレンダー | 人気ランキング1位~(売れ筋商品)

お鍋に沢山浮いている海老団子が何だか可愛かったです。