スノウフレイク*

handmade と 日々のこと

今日のお弁当

こどもが家にいて、こう暑いと夏休みのような気がしてしまう。

けどまだ、2週間くらいあるのに。暑くなるのが早いような。

 

6/30のお弁当 と 7/9のお弁当。

テスト期間などで1週間ほどお弁当は、お休みでした。

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6/30

・から揚げ(冷凍)

・カルビとエリンギのソテー(塩コショウ)

・玉子焼き(甘いの)

・おくらおかか和え

・エビグラタン(冷凍)

ミニトマト

・ご飯

 

7/9

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・肉団子(セブンプレミアム

・ベーコンといんげんとコーンの炒め物(塩コショウ)

・玉子焼き(甘いの)

ミニトマト

・パイナップル(セブンプレミアム

・ご飯

 

ガスオーブンは、まだ使えないまま。

冷凍のナポリタンやうどんが食べられず、ちょっと悲しい。

うどんは、茹でればいいのですがね。1人前だとレンジの方が早い。美味しい。

私が最近好きなのは、テーブルマークのさぬきうどん丹念です。

太麺でむっちりしてます。

お湯を沸かしてめんつゆ作って、うどんをチンして、スーパーで買ってきたかき揚げをのせて食べるのが、私の最近のお気に入りでした。

涼しくなるまでに、お部屋を片付けてガスオーブンを交換しよう。

 

今日のスープジャー と お弁当

今週の火曜日27日のスープジャーと木曜日29日のお弁当。

月曜日は、お弁当のない日で、水曜日は、スープジャー定番のミートソースご飯でした。

 

27日。春雨をこれでもかってくらい、いっぱい入れました。

昔は、春雨をお湯で戻すことも知らなくてそのまま鍋に入れていました。

なかなか煮えないなぁ。なんて思いながら。

戻さなくても大丈夫なときや大丈夫な春雨もあるようですが。戻すのが多いようで。

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28日は、ミートソースご飯。過去の記事です。

www.ruriirono.com

 

 29日のお弁当。

何かと多い、中学生のお弁当。

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・鮭(塩コショウして片栗粉をつけてごま油で焼きました。)

・赤ウィンナー(うさぎ)

・玉子焼き(甘いの)

・オクラおかか和え(大量に入れての指示)

さくらんぼ(季節を感じる)

さくらんぼ月曜日にお弁当用にと買いましたが、私の口に入ったのは1つだけでした。

さくらんぼ狩りに行って、たらふく食べたいな。

今日のスープジャー 2017.06.20 と たらこおにぎり

今日のスープジャーは、海藻類とお麩とじゃが芋のお味噌汁です。

これだけでは、さすがにちょっと。

なので、たらこを焼いておにぎりをつくりました。

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切子の焼きたらこを2つ並べて握ったら、あら?くちびる見たい。

海苔で目を作ろうと思ったのですが、時間がないので。ラップの上から油性ペンでお絵かき。あひるっぽくなりました。

もうひとつは、たらこが1カ所にしかないと、味がしないところがあるかもと思って焼きたらこを砕いて握りました。自分のもこの砕いた方で作って食べたらいい感じでした(*'▽')

今日のスープジャー 2017.06.19

今日は、雨ですが過ごしやすいです。

 

最近多い、つけ麺です(*´▽`*)

今回は、スープは鶏がらスープで作りました。お酒と塩コショウを少々。

細長いのは、もやしのようですが細切り筍です。

見えませんが、コーンも入っています。

あとは、ベーコンとオクラも。

今回も麺は、太麺です。

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オクラって上向きに育つのを知ったときは、驚きました。

なんとなくピーマンやナスのように、ぶら下がって育つのかと思っていました。

こんな感じに育ちます↓

オクラ|失敗しない栽培レッスン(野菜)|サカタのタネ 園芸情報サイト 園芸通信さんより参照しました

欲ばってもうちょっと大きくしたいなと思って育てていたら、固くなってしまって食べられず。スーパーで売っているくらいか小さいかで収穫して食べた方が美味しかったです。今年も、ばあちゃんが苗をくれたので、うまく出来るといいなぁ。

今日のお弁当 2017.06.17

昨日は、土曜授業の日で午後から部活のためお弁当持ちでした。

大会や遠征でもないので、作る方もなんだかのんびりと。 ゆる〜いお弁当のできあがり。

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・エビフライ(揚げるだけのもの)

・ウィンナー(塩コショウで炒めただけ)

・ベーコン玉子焼き

・人参甘煮

・おくらおかか和え

・パイナップル(冷凍)

 

ベーコンと玉子の炒り卵のようにしようかと思っていたのですが、焼いていたらいい感じに巻けたので、かき混ぜずにそのまま玉子焼きになりました。たまごには、だしを少しだけ入れてだし巻き風な味です。

 

パイナップルは、セブンイレブンに売っているセブンプレミアムのものです。

自然解凍でいいので、保冷材の代わりになるかと思い、冷凍のままお弁当につめました。凍ったまま食べたら美味しかったです。でも、お弁当にそのままつめると氷がとけて水分がでてしまったようで、凍っていた方が美味しいと言っていました。これから暑くなって、冷凍庫に入っていたら、あっという間になくなりそうです。

今日のスープジャー 2017.06.11 と 06.12

そ昨日、学校の4階分の階段を4回も5回も往復したら、へろへろです。

今日、筋肉痛になるかと思ったらなりませんでした。だるいけど。

明日なるのかも…。

 

月曜日と火曜日のスープジャーです。

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〇月曜日

つけ麺 塩味(豚ひき肉 舞茸 うずらの玉子 メンマ かにかま)

色がダークだなぁ。と思って、かにかまを入れましたがあまりかわらず。

今回は、太麺を見つけたので使ってみました。塩味には、細麺という感じでしたが、太麺もいいようです。

〇火曜日

中華だし味のお粥(豚ひき肉 玉子)

お腹の調子がいまいちと言うので、お粥にしました。

今回は、お肉が入っているので違いますが、玉子だけのお粥って優しいイメージ。

 

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今日のお弁当 2017.06.11

今日も部活遠征のため、お弁当です。

今回のから揚げも塩から揚げです。レシピはこちらを参考にして作りました。

cookpad.com

レシピは、手羽先ですが、鶏もも肉で。(手羽先美味しそう)

たっきーママさんの塩から揚げのレシピを見つけるまでは、塩味は、ずっとこれで作っていました。

お弁当用なので、にんにくは使わないで、しょうがを少し入れました。

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・塩から揚げ

・えびとじゃが芋の塩コショウ焼き

・玉子焼き

・グラタン(冷凍)

・ゴールドキウイ

・ご飯

 

から揚げの味付けをして、味をしみこませるのに冷蔵庫に入れていたのですが…。

すっかり、揚げるのを忘れていて、 ”ハッ!揚げてなかった” と気がついたのは、出かける10分前でした(@_@)

今日は、時間通りと思っていたのにな。

それから、揚げてつめて。

あまり良くないけど、から揚げあつあつのままふたをしめました。

 

そして、家を出ようとしたら私がいつも運転する軽自動車の前に旦那の車が。

急いでいるのに出られない。

朝5:50、旦那を起こしている時間もない。(起きてもらうだけで10分はかかりそう)

仕方ないので、旦那の車で行くことにしました。

1年に数回しか運転しない7人乗りの車。緊張します。超慎重な運転に。

そして、気分をまぎらわすために、ずっと独り言。

朝早いので、車にも人にも会わなくて、よかった。

結局、5分ほど遅れましたが大丈夫だったようです。

 

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