スノウフレイク*

handmade と 日々のこと

スープジャー

今日のスープジャー と お弁当

今週の火曜日27日のスープジャーと木曜日29日のお弁当。 月曜日は、お弁当のない日で、水曜日は、スープジャー定番のミートソースご飯でした。 27日。春雨をこれでもかってくらい、いっぱい入れました。 昔は、春雨をお湯で戻すことも知らなくてそのまま鍋に…

今日のスープジャー 2017.06.20 と たらこおにぎり

今日のスープジャーは、海藻類とお麩とじゃが芋のお味噌汁です。 これだけでは、さすがにちょっと。 なので、たらこを焼いておにぎりをつくりました。 切子の焼きたらこを2つ並べて握ったら、あら?くちびる見たい。 海苔で目を作ろうと思ったのですが、時間…

今日のスープジャー 2017.06.19

今日は、雨ですが過ごしやすいです。 最近多い、つけ麺です(*´▽`*) 今回は、スープは鶏がらスープで作りました。お酒と塩コショウを少々。 細長いのは、もやしのようですが細切り筍です。 見えませんが、コーンも入っています。 あとは、ベーコンとオクラも…

今日のスープジャー 2017.06.11 と 06.12

そ昨日、学校の4階分の階段を4回も5回も往復したら、へろへろです。 今日、筋肉痛になるかと思ったらなりませんでした。だるいけど。 明日なるのかも…。 月曜日と火曜日のスープジャーです。 〇月曜日 つけ麺 塩味(豚ひき肉 舞茸 うずらの玉子 メンマ かに…

今日のスープジャー 2017.06.06~06.08

すここ3日ほどのスープジャーです。 上から 8日 ⇒ 困ったときのさつまいも粥 7日 ⇒ きのこうどん(豚肉、舞茸、エリンギ、絹さや、うどん) 8日 ⇒ コンソメスープ(ベーコン、じゃが芋、人参、お豆、オクラ) めずらしく頭が痛くて、うだうだしておりました…

今日のスープジャー 2017.06.05

今日のスープジャーは、豚肉そぼろ弁当です。 ご飯 ⇒ そぼろ ⇒ ご飯 ⇒ そぼろ と、そぼろが2段に入っています。 たまごがあればそぼろにしようと思ったのですが、ありませんでした。残念。 味付けしたときは、ちょうどいいかなと思ったのですが、お昼に食べ…

今日のスープジャー 2017.06.02

今日のスープジャーは、海老団子スープを作りたくて、こちらを参考にしました。 エビとはんぺんのふわふわ団子スープ | 料理動画(レシピ動画)のkurashiru [クラシル] でも、オイスターソースも鶏がらスープもなかったので、味噌汁にしました。 材料は、えび…

今日のスープジャー 2017.05.31

今日は、昨日の晩ご飯に作った肉じゃがです。 次の日の方が味が染みていて、美味しさアップしているような。 スープジャーの下の方には白ご飯が入っているので、肉じゃが丼といった感じです。 肉じゃがには、個人的にしらたきは欠かせません(´∀`*)

今日のスープジャー 2017.05.30

今日のスープジャーは、山菜うどん。 本当は、おそばにしようと思っていたのだけど、賞味期限を見たら思いっきりアウトでした。おそばの上にあった素麺が大丈夫だったので安心していたのがいけなかったようです。もったいない。 具材は、豚肉、油揚げと山菜…

今日のスープジャー 2017.05.29

具だくさんのお味噌汁が飲みたい。と、先週はじめから思っていたけど、味噌はなく。 なくなったときに買い物リストを作って、書いておくのがよろしいと思い実行するけど、いざ買い物に行こうと思うとリストが見つからない。 買い物から帰ってくると、見つか…

今日のスープジャー 2017.05.24

正確には、こちらは昨日のスープジャーです。 鶏がゆを作りたかったのですが、鶏肉だけではと思い、色々野菜を入れたりしていたら、途中からなにを作っているのかよくわからなくなり。 鶏がゆというよりごった煮のお粥が出来上がりました。 創味シャンタンを…

今日のスープジャー 2017.05.22

今日のスープジャーは、うちの子お気に入りナンバー2のつけ麺です。 具材は、ベーコン、舞茸、絹さや、うずらのたまごです。 味は、近くのスーパーにあったあっさりしょうゆ味のスープで作りました。 麺とスープが別々に売っているのを初めて見た時は、驚き…

今日のスープジャー 2017.05.17

また、筍をもらったので使いました。 おかゆです。創味シャンタンで味付けをしたので中華風です。 しょうゆは、ちょっぴりだけ入っています。 写真には写っていないのですが、フタをしめる前に冷凍のオクラを入れました。 筍の柔らかいところだけって、とっ…

今日のスープジャー 2017.05.15

今日のスープジャーは、温麺です。 温麺うちでは、メジャーな食べ物なのですが。 お昼に学校で食べていたら、温麺(うーめん)?それはなに?ってなったそうです。 温麺について興味のあるかたは、こちらをどうぞ見てみてください。 宮城に住んでいた私、小…

今日のスープジャー 2017.05.12

今日からまた、スープジャーに戻ります。 お弁当を作る方が時間がかかります。 透き通った感じのスープを作りたくて、味は帆立だしとごま油だけにしてみました。 なんか、好みの味になった。 大根は、味噌汁のイメージ。でも、まいっかと使いました。 他に入…

今日のスープジャー と おにぎり 2017.05.09

1週間ぶりのお弁当。 1週間作らなかっただけなのに、要領をつかめず時間がかかる。 筍をもらったので、スープジャーに。 わかめと筍とじゃが芋のお味噌汁になりました。 お味噌汁だけでは、さみしいなと思いおにぎりをひと手間。 ごはんに、しょうゆとみりん…

今日のスープジャー 2017.05.02

ゴールデンウィークに入るので、お弁当は来週までお休み。 ちょっとずつ残っている、スープジャー用の具材をみんな入れてみよう。 まとまりを感じないスープジャーの中味。 でも、いつもとかわらないのかも。と、思ってみたりもして。 チキンコンソメも2個残…

今日のスープジャー 2017.04.27 と 2017.04.28

昨日と今日のスープジャー。 今週は、3回も麺類になりました。 昨日、温麺にしたら、『明日は、ラーメンで!』と、リクエストがありました。 ちょうど旦那が買ってきた出張のお土産のラーメンがあったので、これでいいか。と、思ってね。 4/27(右側) 温麺…

今日のスープジャー 2017.04.26

めかぶのスープって、スーパーとかで見るな~と思って作ってみることにしました。 お魚コーナーで売っている、だしをかけて食べるめかぶを買ってきました。 めかぶを最初、鍋に入れたらすごいドロドロして、こんなになるの!どうしよう。と、焦りました。で…

今日のスープジャー 2017.04.25

1度試してみたいと思っていた、つけ麺にしてみました。 つゆは、温かいものです。満タンに入れてしまうと、汁しか写らないので、具材だけ写真に撮ってから汁を上まで入れました。 麺は、ごま油をからめておくとくっつかないと何個かのブログに書いてあった…

今日のスープジャー 2017.04.24

わかめとじゃが芋のお味噌汁を食べたかったので、今日もお味噌汁。 でも、わかめとじゃが芋だけでは寂しいので、豚肉や舞茸も入れました。 お味噌汁は、食べていると何だか落ち着く食べ物です。 これに、またおにぎり丸を持っていきました。今日は、角煮。 …

今日のスープジャー2017.04.21 と おにぎり丸

今日は、味噌汁です。 豚バラ肉も入っているので、ちょっとこってりしています。 なぜ味噌汁になったかと言うと、下のおにぎり丸を使いたかったからです。 スーパーの冷凍食品コーナーで見つけました、おにぎり丸。 初めて見たのですが、 『これ、美味しんだ…

今日のスープジャー 2017.04.20

今日は、こちらの『キューピーのサラダクラブの10種ミックス』を使いました。 これに合わせて、ベーコンも人参もじゃが芋も、ちっちゃく切りました。 見た目かわいく見えるかなと思って。(写真5回くらい撮りましたが、湯気で白っぽくなり、時間もないのであ…

今日のスープジャー と 胡麻団子

今日のスープジャーは、おでんです。 味のしみたがんもどきが食べたくなり、おでんになりました。 今回、使用したじゃが芋は「北海黄金」というものです。 スーパーにたまたま、ありました。 フレンチフライポテトや煮物に向くそうです。 味がしみてほくほく…

今日のスープジャー 2017.04.18

今日のスープジャーは、ポトフです。 人参もじゃが芋も大きめにきりました。 そして、インパクトのあるキイロイトリ。 リラックマのキャラクターです。 カラフルなお弁当のおかずにと思って買ってあったものですが、入れるのを忘れていました。 もったいない…

今日のスープジャー と ハッセルバックポテト

スープジャー、先週の金曜日の分と今日の分です。 前にも作ったことのあるものなので一緒に載せます。 4/14(金)の分 ミートソースご飯 ↑の状態で蓋を閉めます。食べるときに開けると、チーズが溶けて美味しいそうです。 なので、炊きたてご飯とあつあつミ…

今日のスープジャー 2017.04.13

スープの材料に考えていたものが、エビと人参とおくら。 具材が物足りないけど、マロニーも春雨もなくて。 どうしようかと。 スーパーで見つけた。こちらのだし↓ 帆立だし。買ってみました。 裏に書いてあったのが中華粥海鮮風。 そうだ、お粥にしよう。 で…

今日のスープジャー 2017.04.12

今日のスープジャーは、鍋焼きうどん風にしてみました。 あんまり見えませんが、具材の下は小さめにカットしたうどんになっています。 おつゆの染みた、油麩は美味しいです! スープジャーの中にも、2切れ入っています。 めずらしく、『美味しかったよ~今日…

今日のスープジャー 2017.04.11

今日は、創味シャンタンを買ってきたので使ってみました。 チューブのおろし生姜を使おうと思ったら、なくなっていて。 旦那が冷ややっこにつけて食べていた、桃屋のきざみしょうががあったので入れてみました。あれ?何だか味が?と思って、ビンをよく見た…

今日のスープジャー 2017.04.10 と あんこクロワッサン

2週間ぶりぐらいに、スープジャーのスープを作ろうと思ったら。 要領を忘れてしまいました。朝からばったばたでした。 とりあえず、作ったことがありそうなスープが出来上がり持たせることができました。 徐々にならしていかなければ。1週間で戻りますように…

今日のスープジャー 2017.03.28

課外も終了で、今学期のお弁当終了です。 また、来月。 お麩を探していた時に見つけた、油麩を使いました。 宮城県の仙台では、油麩丼が有名ですが、食べたことがありません。 油麩丼について書いてあるサイトがありましたので、興味のある方は↓ おいしい油…

今日のスープジャー 2017.03.27

学校は、休みに入りましたが課外があるとかで、お弁当継続中です。 具だくさんのトマトスープになりました。 大体いつも、デルモンテの基本の完熟トマトソースを使っていますが、なかったのでデルモンテのあらごしトマトを使いました。酸味が強い感じがする…

今日のスープジャー 2017.03.24

今朝は、仕事がなかったのでいつもより時間ありました。 昨日スーパーにいって、以前使った鶏団子を探したのですが、鍋の時期ではなくなったのか置いてある気配もありませんでした。 あきらめようかと思ったのですが、作れるか?と思い鶏挽肉を購入しました…

今日のスープジャー 2017.03.22

今日は、中華丼にしよう。 と思ったのは、うずらの玉子があったので。 でも、うちの高校生は白菜は入れられない。 私が食べるなら絶対入れたいけど。 仕方がないので、ちょっと中華丼らしからぬ材料になりました。 タケノコとかまぼこも欲しかったな。買って…

今日のお弁当 2017.03.20

今日は、うちの中学生の部活が大会でお弁当もちでした。 なに入れる?って聞いたところ、 『チキンナゲット~。』 と、返ってきました。から揚げと返ってくるのかと思ったら、飽きたそうです。 早速、ネットで調べました。 大体のナゲットは、鶏肉を自分でミ…

今日のスープジャー 2017.03.17

トッポギをまた買ってきました。 前回は、トマトスープだったので今回はお鍋風に。 コンソメに鶏がらスープに塩麹とお酒で味付けしました。 意外に和風な味。なんでだろう。 塩麹のおかげかマイルドな感じになったような気がします。 塩麹、先日あったお友達…

今日のスープジャー 2017.03.16 と おみやげ

カニ缶がある! 頂き物のカニ缶、もったいなくてしまっていたのを忘れていて、何気なく片づけをしていたら発見しました。自分で隠したのに、得した気分。 カニ缶があったら作りたいと思っていたこちらを試してみることに。 cookpad.com できたのは、こちらで…

今日のスープジャー 2017.03.15

今日のスープジャーの中味は、肉じゃがです。 「スープジャーに肉じゃが入れて。」 「でも、味染みてないのは嫌!」 とのご要望?がありました。 なので、前日の夜ご飯に肉じゃがを多めにつくりました。 肉じゃがを作る目的は、夕飯ではなくお弁当用。前日が…

今日のスープジャー 2017.03.14

昨日、スーパーで見つけたトッポギ。 スープに入れてみました。 うちで買ったトッポギは1袋に2包装入っていました。 袋の裏に鍋やグラタンに入れる調理例が載っていたので、へーと思い昨日の夜のグラタンに早速入れました。 すごいもちもちしていて、お餅の…

今日のスープジャー 2017.03.13 と 木彫り

昨日、急に靴などを買いに行ったため食料品を買いに行けなかった。 朝に、冷蔵庫を探してもお肉も魚介類もなく…。 今日のスープジャーをどうしようかと。 冷蔵庫にあり、うちの高校生が食べれるものは、 さつま芋のみ(笑) あきらめてお昼代を渡そうかとも…

今日のスープジャー 2017.03.09

今日は、ごはんものの予定だったのに。 昨日の夜にご飯を炊こうと思っていたのに、こどもと一緒に寝落ちしてしまいました。 朝にご飯は炊いたけど間に合わないので、今日はお味噌汁になりました。 里いも、お味噌汁に入れるの好きです。 以前は、豚汁にはじ…

今日のスープジャー 2017.03.08

久しぶりのスープジャーです。 学校が休みだったりで、お弁当もお休みでした。 久しぶり(1週間ぶりぐらいですが)に作ったら。 出来上がって、スープを入れて蓋をして。出来上がり。 こぼれないかひっくり返して確認…。 大丈夫よね、パッキンつけたしね~♪ …

今日のスープジャー 2017.03.01 と おまけ

朝冷蔵庫を開けたら、あると思っていた舞茸がなかった。 マロニーを探したけど見つからず。 そして、鶏がらスープがなくなっていたことをすっかり忘れていました。 朝に半分眠りながらスープづくりのシミュレーションをしたのに、役に立たず。 考えているだ…

今日のスープジャー 2017.02.28

「明日から金曜日まで、お弁当いらないよ!」 ちょっと楽かも~と思ったのもつかの間(ほんと2分くらいです) 「あっ、やっぱり1時間目終わったら食べるからスープはいる~。」 はい??? そんな時間に食べてる人はいるのだろうかと聞いてみたら 「けっこう…

今日のスープジャー 2017.02.27

今日は、トマトスープ。 写真なんだか汁が多くなってしまいました。 マッシュルームを見つけたのでいれてみました。 見えないけどお豆も入っています。 私が小さいころは見たけど最近見ないお野菜。 芽キャベツとカリフラワー。スーパーで見かけないなと。 …

今日のお弁当 と 昨日の晩ご飯

「明日お弁当だからよろしくね♡」 昨日、部活から帰ってきた中学生がおもむろに言いまいた。18:00頃です。 もともと土曜日は、参観日ですが午前授業なのでお弁当の必要はありませんでした。 「だって、午後から部活だからお弁当必要になったんだよ。」 もっ…

今日のスープジャー 2017.02.24

ごはんもの第二弾、挑戦してみました。 今回参考にしたのは、こちら↓ cookpad.com 色々、手順通りではないので参考です。違うところは、 玄米ご飯 → もち麦入りご飯 しめじ → エリンギ 追加の具 → ベーコン ガーリックパウダー・ねぎの小口切り → なし 作り…

今日のスープジャー 2017.02.23

スーパーで見つけたじゃが芋、インカのめざめ! 聞いたことはあるけど、本物を見たのは初めてでした。 見た目は、小粒な普通のじゃが芋。皮をむいてびっくり。黄色い。 見た目は、栗の甘煮に似て、面白いと思いました。 すごく綺麗な黄色、山吹色といった感…

今日のスープジャー 2017.02.22

スーパーでかわいいマカロニを見つけたので、使ってみました。 アルチェネロ 有機パスタ ファームアニマル というものです。 動物の形をしていて、かわいいです。 お豆を使ったのですが、オレンジページの藤野嘉子さんの ”大豆と玉ねぎのスープ” というのに…

今日のスープジャー 2017.02.21

スープジャーには、ご飯も入れて持っていけるんだ! と気が付いたときに見つけたレシピを作ってみました。 レシピは、こちらです。 oceans-nadia.com チーズは、乳製品なので控えていたのですが、今日はちょっと遅い時間に作れるので5時間以内には食べれるだ…